La Fonda Alcalá, situada en Calaceite, Teruel, es más que un simple restaurante; es un viaje a través de la historia gastronómica de la comarca del Matarraña. Este emblemático establecimiento, que ha sido un punto de referencia desde 1922, ha pasado por cuatro generaciones, siempre manteniendo su esencia y adaptándose a los nuevos tiempos.
Un lugar acogedor y moderno
Al entrar en la Fonda, se percibe un ambiente cálido y acogedor, donde la modernidad se encuentra con el encanto de épocas pasadas. El local cuenta con un comedor que recuerda a los años setenta, perfecto para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Es un lugar que da la bienvenida a los perros, lo que lo convierte en una opción ideal para los amantes de las mascotas.
Una experiencia culinaria excepcional
La oferta gastronómica de la Fonda Alcalá es simplemente espectacular. Desde platos tradicionales como el ternasco de Aragón cocinado a baja temperatura, hasta innovaciones como el tartar de gambas y el canelón de rabo de toro. La calidad de los ingredientes es evidente en cada bocado, y la presentación de los platos es digna de un artista.
Los visitantes elogian la atención al detalle y el trato exquisito del personal, que aseguran que te hacen sentir como en casa. Este compromiso con el servicio y la gastronomía ha llevado a la Fonda a convertirse en un punto de parada obligada para los que visitan la zona. Aunque algunos han mencionado que las porciones pueden resultar algo escasas para el precio, muchos coinciden en que la calidad y el sabor compensan esta pequeña queja.
Un lugar que no te puedes perder
La Fonda Alcalá no solo ofrece la opción de comer allí, sino que también permite llevar platos a casa o solicitar servicio a domicilio. Esto la convierte en una opción versátil para aquellos que desean disfrutar de una comida deliciosa sin salir de casa. Si estás planeando una visita a Calaceite, no dudes en reservar tu mesa en este restaurante que, sin duda, será un deleite para tus sentidos.
Con un menú que respeta las raíces de la cocina aragonesa, pero que también se atreve a innovar, este restaurante se ha ganado su lugar en el corazón de los amantes de la buena comida. ¡No te lo pierdas!
